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Tier-LMÜV
Tierische Lebensmittel-Überwachungsverordnung
Tier-LMHV
Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung
Anlage 5 Tier-LMHV
(zu § 7 Satz 1)Anforderungen an die Herstellung oder Behandlung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs im Einzelhandel
Anlage 8a Tier-LMHV
(zu § 2b Absatz 2, § 4 Absatz 3 und § 25)Wildursprungsschein für Untersuchung auf Trichinen im Falle der Trichinenprobenahme durch den Jäger (§ 6 Absatz 2 der Tierische Lebensmittel-Überwachungsverordnung)
§ 1 Tier-LMÜV
Anwendungsbereich
§ 3 Tier-LMÜV
Amtliche Fachassistenten
§ 6 Tier-LMÜV
Fleischuntersuchung und Untersuchung auf Trichinen vor Abgabe kleiner Mengen erlegten Wildes
§ 19 Tier-LMHV
Herstellung von Käse mit einer Reifezeit von mindestens 60 Tagen
§ 20 Tier-LMHV
(weggefallen)
§ 22 Tier-LMHV
Verbote und Beschränkungen
§ 24 Tier-LMHV
Ordnungswidrigkeiten
§ 7 Tier-LMHV
Anforderungen an das Herstellen oder Behandeln von Lebensmitteln
tierischen Ursprungs im Einzelhandel
§ 9 Tier-LMHV
Zulassung von Betrieben
§ 13a Tier-LMHV
Ausnahmen für das Inverkehrbringen von Hackfleisch
§ 14 Tier-LMHV
Untersuchung von Rohmilch nach Anhang III Abschnitt IX Kapitel I Teil III Nr. 2 Satz 2 Buchstabe d der Verordnung (EG) Nr. 853/2004